Aduk sampai rata semua bahan kering (kecuali garam)

Tambahkan kuning telur dan air, aduk rata hingga adonan menggumpal menjadi satu

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 15 menit dg ditutupi plastik

Potong dan timbang seberat 30 gram, bulatkan. Diamkan lagi kurleb 10 menit dg ditutupi plastik

Bentuk dan tambahkan isi sesuai selera

Proof/diamkan lagi selama kurleb 60 menit hingga mengembang

Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga matang/berwarna kuning keemasan