Didihkan air secukupnya, setelah mendidih matikan api lalu rendam macaroni kering, tutup lalu tunggu sampai macaroni setengah matang kurang lebih 10 menit. (jangan terlalu lama merendam agar tidak lembek)

Rajang bawang bombay, bawang putih serta cabe rawit. Panaskan minyak. Tumis semuanya sampai wangi.

Masukkan sosis yg sudah dipotong serong. Tumis hingga sosis matang.

Masukkan saos tiram, saos tomat kemudian beri air. Aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan macaroni, aduk lalu tunggu hingga air meresap. Setelah air meresap beri kecap.

Aduk rata, setelah matang kemudian sajikan selagi hangat.