Buat isinya dulu : cuci bersih wortel dan kentang yg sdh dipotong dadu, lalu rebus dlm air mendidih sampe matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampe harum, masukan sayuran, dada ayam suwir, dan daun seledri. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata sampe semua bumbu menyerap, test rasa. Sisihkan

Buat kulit : campur semua bahan kulit dlm satu wadah, aduk rata sampe licin.

Panaskan wajan anti lengket, oles sedikit minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit, ratakan. Biarkan sampe kulit matang (tandanya pinggirannya mudah terlepas, jadi ga perlu dibalik) taruh diatas piring ceper. Lakukan sampe bahan habis, sisihkan biarkan dingin.

Setelah dingin, ambil 1 lembar kulit lalu beri 1 sdt bahan isi atau sesuai selera, lipat bagian bawah dan sisi kanan dan kiri, lalu gulung ke arah atas, celupkan ke dlm telur yg sdh dikocok lalu balurkan dengan tepung roti, sisihkan. Lakukan sampe semua bahan habis.

Simpan dulu dlm freezer -/+ 15 menit (fungsiny supaya tepung rotinya ga gampang rontok) baru goreng sampe kecoklatan. Sajikan bersama dengan saos cabe botolan atau cabe rawit👌