Korean Beef Bulgogi

Name: Korean Beef Bulgogi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has dalam diiris tipis; 1/2 sdt wijen sangrai; 1/2 buah bawang bombai iris; 3 siung bawang merah iris; 300 ml air (metode tumis); Bumbu marinasi:; 3 siung bawang putih cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam dan gula; 1 sdt lada hitam; 1 sdt madu

Linah Wibowo @linah_wibowo

Cimanggis Depok

Ikuti lebih banyak resep simple, mudah dan enak dari saya di Instagram: @linah_wibowo

Lebih banyak

Korean Beef Bulgogi

Linah Wibowo @linah_wibowo

Cimanggis Depok

Ikuti lebih banyak resep simple, mudah dan enak dari saya di Instagram: @linah_wibowo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi has dalam diiris tipis
1/2 sdtwijen sangrai
1/2 buahbawang bombai iris
3 siungbawang merah iris
300 mlair (metode tumis)
Bumbu marinasi:
3 siungbawang putih cincang
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram dan gula
1 sdtlada hitam
1 sdtmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan bumbu marinasi, kemudian tutup dengan plastik, simpan di lemari es min 2 jam.
2

Metode Tumis: panaskan 2 sdm minyak wijen, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga harum, masukan daging dan tambahkan 300 ml air. Masak hingga air menyusut. Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan rajangan daun bawang. Enjoy!!
3

Metode panggang: Siapkan wajan anti lengket, olesi dengan minyak wijen, panggang bawang bombai, bawang merah, dan daging. Panggang bolak-balik hingga daging empuk, matang dan terkaramel. Untuk bawang hanya hingga layu. Pastikan daging teriris tipis jika ingin dipanggang, supaya cepat matang saat dipanggang. Sajikan dengan taburan wijen dan rajangan daun bawang. Enjoy!!