Milk Bread (Eggless, autolyze method)
Ini resep aslinya sebenernya resep vegan breadnya @icenguik. Berhubung saya ga ada air kelapa atau creamer bubuk, saya jadiin non vegan aja dah 😂 request si sulung yg minta bikinin roti buat bekal sekolah 😊
Milk Bread (Eggless, autolyze method)
Ini resep aslinya sebenernya resep vegan breadnya @icenguik. Berhubung saya ga ada air kelapa atau creamer bubuk, saya jadiin non vegan aja dah 😂 request si sulung yg minta bikinin roti buat bekal sekolah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, garam, susu bubuk & susu cair. Uleni hingga setengah kalis. Tutup & diamkan selama 1 jam suhu ruang.
- 2
Setelah 1 jam masukkan butter & ragi. Uleni hingga kalis elastis, lebih bagus mencapai tahap windowpane. Tutup & diamkan lagi selama 1 jam hingga double sized.
- 3
Kempiskan adonan. Isi sesuai selera, saya isi pakai filling daging cincang, resepnya ada juga di profil 😁 resep roti ini bisa jadi roti tawar juga ya.. Saya istirahatkan lagi sebentar sambil manasin oven.
- 4
Panggang di suhu 180°C selama ±30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dgn oven masing2.
- 5
Oles dengan mentega segera setelah matang & keluar dr oven.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Marselina Idris bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar