Triple chocolate brownies

Name: Triple chocolate brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur; 150 gr gula pasir; 100 gr gula palem(kehabisan jd sy pk gulpas 70gr); 200 gr tpg protein rendah; 25 gr bubuk coklat; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 115 ml minyak goreng; 100 gr dcc/coklat masak,lelehkan; Secukupnya chocochips,almond; 1 sdt vanila(sy pk rhum 1sdt)

amei @cook_2161394

Penasaran bangett dgn brownies yg permukaan shiny n retak2...soalnya buat bbrp x koq gk dpt shinynya...pdhal udh ikuti resepnya..akhrnya kmrn nanya2 tips n trik ma tmn2 ...slh stnya ci may...tq may...tiips mu udh di praktekkan n luamayan berhasil...walaupun shinynya blm sempurna...mudah2an lain x bs lbh bgs lg...selain tips dr ci may...sy nyari resep yg permukaan kliatan shiny...jatuhnya ke resep brownies yg di catatan nina...disana mba nina jg menyertakan tips spy permukaan bs shiny n retak2..hrs dipanggang dgn suhu tinggi n diletakan di rak atas slama 25mnt...eehh...rupanya penyetelan api sy slh...gara2 td smpt sy stel api bawah pas lg baking yg laen...jd slama 10mnt pertama ...apinya cm api bwh..makanya shiny kurang retak....kl rasa browniesnya sgt nyoklat.,chewy...enak d makanya smpt happening brownies ni....buatnya jg gampang tnp mikser...cm pk whisk....thanks y mba nina 4 sharingnya...berikut resepnya...

Lebih banyak

Triple chocolate brownies

amei @cook_2161394

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrtelur
150 grgula pasir
100 grgula palem(kehabisan jd sy pk gulpas 70gr)
200 grtpg protein rendah
25 grbubuk coklat
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
115 mlminyak goreng
100 grdcc/coklat masak,lelehkan
Secukupnyachocochips,almond
1 sdtvanila(sy pk rhum 1sdt)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Set oven di suhu 190'c...siapkan loyang uk 20x20x3cm...oles butter...alasi kertas baking...oleskan lg butter disemua sisi.
2

Cmpr telur+gula pasir+gula palem...kocok pk whisk dgn gerakan bolak balik...hingga gulanya larut...lbh kurang 5-8mnt..+pasta..aduk rata...
3

Ayak tpg terigu,bubuk coklat,bp n bs....diatas adonan...aduk dgn spatula hingga tercampur rata...jgn kelamaan y yg pntg udh nyampur...tuang minyak sayur...aduk hingga tercampur bnr2 rata...tuang dcc sisain 1sdm.,masukkan chocochips...aduk rata...tuang di loyang....pk sendok bt guratan diatas brownies...taburi chocochips n almond..jgn kebanyakan almondnya biar gk ketutup shiny nya...panggang slama 25mnt dgn suhu 190'c letakan di rak paling atas...stlh 25mnt...turunkan suhu ke 150'c pindahkan ke rak tengah...panggang slam 20mnt...angkat...biarkan hingga dingin...biar lbh set brownies jadinya lbh chewy..jgn overbake y spy browniesny tdk keras.brownies di simpan dikulkas ...dinikmati keesokan harinya tmbh nikmat .
4

Bbrp tips spy dpt shinynya...
1.gulanya hrs bnr2 larut..
2.hrs ad campuran chocochips
3.panggang dgn suhu yg tinggi n diletakan di rak atas biar klr shiny n retak.