Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Udang; 3 buah jagung muda (potong serong); 15 cabe rawit kampung (iris); 1 buah jeruk (perasan untuk udang); 1 buah bawang bombay (iris); 5 buah bawang merah (iris); 3 buah bawang putih (iris); 1 buah daun bawang (iris); Jahe 2 ruas jari (geprek); 2 buah tomat hijau kecil; Garam; Gula; Lada bubuk; Penyedap rasa; Saos Sambal; Saos Tomat; Saori Saos Tiram; Air

Muliya Dwi Yuldani @cook_14187640

Jambi

Sebenarny lagi pengen masak cumi asam manis karna liat postingan endeus.tv tapi berhubung cuminya ga ketemu jadi beli udang aja.

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Muliya Dwi Yuldani @cook_14187640

Jambi

Sebenarny lagi pengen masak cumi asam manis karna liat postingan endeus.tv tapi berhubung cuminya ga ketemu jadi beli udang aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

300 gUdang
3 buahjagung muda (potong serong)
15cabe rawit kampung (iris)
1 buahjeruk (perasan untuk udang)
1 buahbawang bombay (iris)
5 buahbawang merah (iris)
3 buahbawang putih (iris)
1 buahdaun bawang (iris)
Jahe 2 ruas jari (geprek)
2 buahtomat hijau kecil
Garam
Gula
Lada bubuk
Penyedap rasa
Saos Sambal
Saos Tomat
Saori Saos Tiram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis dengan tambahan garam dan geprekan bawang putih
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe, jahe, jagung dan sedikit air
3

Masukkan udang dan tambah saos sambal, saos tomat, saori saos tiram sesuai selera
4

Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
5

Setelah matang beri taburan daun bawang