Udang bakar madu teflon

Name: Udang bakar madu teflon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang vanamae/uk.sedang; 1 jeruk nipis; 1 sdm garam; saos :; 1/2 botol saos tomat (sy pakai delmonte); 3 sdm kecap manis (sy pakai bango); 3 sdm saos sambal (sy pakai belibis); 2 sachet madurasa rasa jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1 sdm margarine

tia_mamatia @cook_2663876

Citra Gran Cibubur

ceritanya pengen bgt udang bakar madunya mang engking, tp si mang engking uda ga ada lg di cibubur... jd hrs ke depok, malay jauhh....
ohh manggg mangggg aku merindumuu.. ehh udangmuu... 😜😜

Lebih banyak

Udang bakar madu teflon

tia_mamatia @cook_2663876

Citra Gran Cibubur

ceritanya pengen bgt udang bakar madunya mang engking, tp si mang engking uda ga ada lg di cibubur... jd hrs ke depok, malay jauhh....
ohh manggg mangggg aku merindumuu.. ehh udangmuu... 😜😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 kgudang vanamae/uk.sedang
1jeruk nipis
1 sdmgaram
saos :
1/2 botolsaos tomat (sy pakai delmonte)
3 sdmkecap manis (sy pakai bango)
3 sdmsaos sambal (sy pakai belibis)
2 sachetmadurasa rasa jeruk nipis
1/2 sdtgaram
1 sdmmargarine

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan udang, kl mang engking pake kepala, sy ga pake...
kerat punggung atas nya...
beri air jeruk nipis dr 1 buah jeruk nipis..
beri garam...
aduk rata...
biarkan 15menit...
cuci kembali..
2

Campur jadi 1 bahan saos, kecuali margarine...
3

Campur jadi satu udang dan 1/2 bahan saos, aduk rata.. biarkan 20menit biar bumbu meresap...
4

Panaskan teflon, beri margarine, masukkan udang, masak setengah matang atau sampai warna udang berubah.. paling sekitar 3-5menit di api kecil... angkat...
5

Campur udang 1/2 mateng tadi dengan sisa saos...
panggang di teflon tanpa margarine/minyak.. teflon panas aja langsung tarok udangnya... panggang kira2 5menit... aduk2 juga biar ga gosong di satu sisi...
jadiiii dehhh... 😊😊
oh iya kl versi mang engking ditusuk sate, sy ga pake tusukan sate...