Nila Goreng Saus Padang Special Puasa Sunnah #5resepterbaruku 😁

Name: Nila Goreng Saus Padang Special Puasa Sunnah #5resepterbaruku 😁
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan nila segar (); 3 siung Bawang Putih () HALUSKAN; 1 buah Jeruk nipis (); sesuai selera Garam (); sesuai selera Penyedap rasa (); 8 buah Cabe merah keriting ( cabai/sesuai selera); 5 buah Cabe rawit (/sesuai selera); 8 buah Bawang merah (/sesuai selera); 3 siung Bawang putih (/sesuai selera); sesuai selera Jahe (); 2 sendok Tepung maizena (larutkan dengan air) saya pakai tepung; Bumbu Kasar/iris:; Cabe rawit; Bawang merah; Daun jeruk; Daun bawang; 4 sendok makan Saus sambal (); 2 sendok makan Saus tomat (); 2 sendok makan Saus tiram ()

yuni nurhidayah @yunimasak

Pekanbaru, Riau

#happycooking #letscooking #belajarmasak #5resepterbaruku

Lebih banyak

Nila Goreng Saus Padang Special Puasa Sunnah #5resepterbaruku 😁

yuni nurhidayah @yunimasak

Pekanbaru, Riau

#happycooking #letscooking #belajarmasak #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bumbu Nila Goreng:
2 ekorIkan nila segar ()
3 siungBawang Putih () HALUSKAN
1 buahJeruk nipis ()
sesuai seleraGaram ()
sesuai seleraPenyedap rasa ()
Resep Saus Padang:
Bumbu Halus:
8 buahCabe merah keriting ( cabai/sesuai selera)
5 buahCabe rawit (/sesuai selera)
8 buahBawang merah (/sesuai selera)
3 siungBawang putih (/sesuai selera)
sesuai seleraJahe ()
2 sendokTepung maizena (larutkan dengan air) saya pakai tepung
Bumbu Kasar/iris:
Cabe rawit
Bawang merah
Daun jeruk
Daun bawang
Saus yang digunakan:
4 sendok makanSaus sambal ()
2 sendok makanSaus tomat ()
2 sendok makanSaus tiram ()

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila segar. Lalu marinasi dengan menggunakan (bawang putih, garam, penyedap)
2

Haluskan cabai merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe
3

Iris-iris halus cabai rawit dan bawang merah
4

Panaskan minyak, lalu goreng ikan nila dengan api sedang.
5

Angkat dan tiriskan jika sudah matang
6

Pembuatan saus padang: goreng bawang merah hingga layu
7

Kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga harum
8

Tambahkan air secukupnya, dan potongan cabe rawit
9

Tambahkan daun jeruk, remas dulu sebelum dimasukan ke saus
10

Tambahkan saus saus sambal, saus tomat dan saus tiram
11

Larutkan tepung maizena dengan ait
12

Masak saus padang hingga mengental
13

Jika sudah mendidih dan mengental, masukan iman nila goreng dan matikan api.
14

Nila saus padang siap jadi menu berbuka puasa sunnah 🤗 #happycooking #letscooking #belajarmasakituseru #5rrsepterbaruku