Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel iris2; 4 batang sawi hijau pot2; 3 lembar sawi putih pot2; 5 butir baso iris tipis; Secukup nya bunga kol pot2; 1/2 buah bawang bombay iris panjang; 3 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; Secukup nya air; Secukup nya kaldu bubuk dan merica; Secukup nya minyak goreng

Wina Septiani @winaseptiani

Bogor

Capcay Goreng

Wina Septiani @winaseptiani

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel iris2
4 batangsawi hijau pot2
3 lembarsawi putih pot2
5 butirbaso iris tipis
Secukupnya bunga kol pot2
1/2 buahbawang bombay iris panjang
3 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih cincang halus
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
Secukupnya air
Secukupnya kaldu bubuk dan merica
Secukupnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan bahan2 semua nya. Untuk kembang kol pot2 lalu rendam dalam air panas beri sedikit garam agar ulet2 kecil yg ngumpet di dlm keluar, rendam 10 menit lalu cuci bersih kembali pakai air dingin
2

Tumis bawang2n sampai harum dan matang lalu masukan baso aduk2 hingga matang masukan wortel dan kembang kol aduk kembali lalu beri air secukup nya sampai setengah matang. Beri saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu dan merica aduk2 koreksi rasa. terahir masukan sawi putih dan hijau aduk2 sbntar. Matikan kompor sajikan..
3