Cilok kuah/ bakso aci
Pas hujan paling enak makan bakso, stok bakso di freezer habis blm sempet ke pasar gilingin bakso ya sudah adanya tepung kanji ya kita bikin bakso aci aja yg simpel karena isinya cuma cilok aja g pake pelengkap lainnya cilok bisa di isi macem2 ya...keju, telur, abon, daging,sosis punya saya ini saya isi ayam pedas bwt saya dan keju buat anak saya
Cilok kuah/ bakso aci
Pas hujan paling enak makan bakso, stok bakso di freezer habis blm sempet ke pasar gilingin bakso ya sudah adanya tepung kanji ya kita bikin bakso aci aja yg simpel karena isinya cuma cilok aja g pake pelengkap lainnya cilok bisa di isi macem2 ya...keju, telur, abon, daging,sosis punya saya ini saya isi ayam pedas bwt saya dan keju buat anak saya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air kaldu bawang putih garam merica gula dan kaldu bubuk
- 2
Campurkan tepung tapioka tepungbterigu dan daun bawang sampai tercampur rata
- 3
Tuangi dengan air mendidih sambil di aduk2(air harus benar2 masih mendidih saat dituangkan) ngaduknya jangan pake tangan ya panas banget soalnya, saya pake centong kayu aduk hingga rata dan dapat dipulung nuang airnya dikit2 aja kalo dirasa udah cukup hentikan penambahan air tunggu hingga agak dingin
- 4
Setelah dingin ambil sedikit adinan beri isian bentuk seperti bakso lakukan hingga habis
- 5
Didihka air untuk merebis cilok rebus cilok sampai mengapung tunggu beberapa menit setelah mengapung agar benar benar matang
- 6
Untuk kuah haluskan bawang putih goreng (digoreng utuh ya) masukkan kedalam air kaldu tambahkan pala merica gula dan garam
- 7
Taruh aci dalam mangkok tambahkan kuah tambahkan saus sambal daun bawang (saya hanya menambahkan daun bawang dan irisan cabe)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar