Panaskan minyak goreng sedikit saja. Tumis bawang bombay dan cabe hingga harum

Masukkan tauge aduk2 sebentar lalu orak arik telur di tumisan, aduk rata

Beri garam, kecap asin, saori secukupnya (sy sedikit saja, tp sesuai selera masing2) aduk rata dan cicipi.

Angkat dan sajikan