Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 bh kentang uk sedang; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 bh kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; 250 ml kaldu ayam; Secukupnya cabe rawit; 1 bh tomat

Archangela @archangelaelo

Malang

Ayam kecap

Archangela @archangelaelo

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 bhkentang uk sedang
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 bhkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
250 mlkaldu ayam
Secukupnyacabe rawit
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, lalu goreng sebentar
2

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
3

Potong kentang sesuai selera, goreng setengah matang.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk2 sebentar.
5

Masukkan kaldu ayam, garam, kecap manis, lalu kentang yg sudah digoreng. Aduk2.
6

Masukkan tomat irisan dan cabe rawit. Tunggu sampai bumbu meresap dan air kaldu berkurang. Koreksi rasa. Sajikan.