Perkedel Crispy

Name: Perkedel Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 3 buah bawang merah ukuran sedang iris halus; 1 buah bawang putih ukuran besar cincang halus; 1 butir telor ayam utuh; 1 butir telor ambil putih nya saja (untuk celupan); 1/2 sdt lada putih; 1/2 sdt bubuk kayu manis; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam dapur

Kaka's Kitchen @cook_9720483

Tangerang

Perkedel Crispy

Kaka's Kitchen @cook_9720483

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkentang
3 buahbawang merah ukuran sedang iris halus
1 buahbawang putih ukuran besar cincang halus
1 butirtelor ayam utuh
1 butirtelor ambil putih nya saja (untuk celupan)
1/2 sdtlada putih
1/2 sdtbubuk kayu manis
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram dapur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang yg sudah d kupas kulit. Rendam air garam 15-30 menit. Lalu cuci bersih tiriskan. Potong kotak2 lalu goreng hingga kuning keemasan angkat. Sudah tidak panas baru di haluskan.
2

Tumis bawang merah n putih hingga wangi lalu campurkan ke kentang yg sudah dihaluskan tadi.
3

Setelah tercampur, masukkan 1 butir telor ayam utuh, lada, garam, kayu manis, kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur rata. Bulatkan satu per satu perkedel hingga selesai.
4

Panaskan minyak yg banyak, lalu sambil menunggu api panas. Kocok putih telor n beri sejumput garam.
5

Goreng perkedel pada suhu api sedang.
6

Goreng hingga kuning keemasan saja lalu angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat n saus sambal sudah okee..😉😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kaka's Kitchen @cook_9720483

pada 10 Desember 2018 09.21

Tangerang

ig : lysa.monika (mencintai dapur sejak remaja, walau tidak pandai memasak tetapi selalu belajar utk bisa mengenyangkan perut suami n anak2 dirumah 💛)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Potato Telur Jamur Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya