Jenang telo / bubur ubi

Name: Jenang telo / bubur ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.500 ml air; 600 gr ubi kuning, kupas cuci bersih potong dadu lalu cuci lagi; 2 sdm gula pasir; 150 gr gula merah iris halus; 1/4 sdt vanili; Sedikit garam; Kuah santan; 200 ml santan instan; 300 ml air bersih; secukupnya Garam; Kuah Santan; 200 ml santan instan; 300 ml air bersih; Sedikit garam; Bahan pengental :; 6 sdm tepung sagu + 200 ml air aduk rata jgn sampai bergerindil

Henny Dasianto @henzmade

Taipei, Taiwan

Ini salah satu bubur kesukaan Bahannya murah meriah
Enak gurih, manisnya juga pas
.
.
#henzmade_dessert

Lebih banyak

Jenang telo / bubur ubi

Henny Dasianto @henzmade

Taipei, Taiwan

Ini salah satu bubur kesukaan Bahannya murah meriah
Enak gurih, manisnya juga pas
.
.
#henzmade_dessert

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.500 mlair
600 grubi kuning, kupas cuci bersih potong dadu lalu cuci lagi
2 sdmgula pasir
150 grgula merah iris halus
1/4 sdtvanili
Sedikitgaram
Kuah santan
200 mlsantan instan
300 mlair bersih
secukupnyaGaram
Kuah Santan
200 mlsantan instan
300 mlair bersih
Sedikitgaram
Bahan pengental :
6 sdmtepung sagu + 200 ml air aduk rata jgn sampai bergerindil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi dan garam hingga matang
2

Masukkan gula pasir, gula merah dan vanili aduk pelan (jangan sampai ubi hancur) Rebus sampai gula larut
3

Kecilkan api nya, masukkan larutan tepung sagu sambil diaduk hingga meletup letup "
4

Sajikan dengan kuah Santan
5

Kuah Santan : Dalam wadah masukkan santan, air dan garam masak sambil diaduk aduk hingga mendidih, angkat siap digunakan