Olieballen ala Ricke Ordinary Kitchen
Camilan gampil surampil tapi rasanya endeuuss. Bahannya ga banyak pisan. Cemilan pilihan saat malas menyerang hehee..
Teksturnya mirip2 roti goreng tapi kaya donat juga, sama-sama enak dan mengenyangkan 😁 cuma ini lebih kerasa segar karena olieballen menggunakan kismis dan apel.
sumber resep: Ricke Indriani (http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com) *dengan sedikit modifikasi
Olieballen ala Ricke Ordinary Kitchen
Camilan gampil surampil tapi rasanya endeuuss. Bahannya ga banyak pisan. Cemilan pilihan saat malas menyerang hehee..
Teksturnya mirip2 roti goreng tapi kaya donat juga, sama-sama enak dan mengenyangkan 😁 cuma ini lebih kerasa segar karena olieballen menggunakan kismis dan apel.
sumber resep: Ricke Indriani (http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com) *dengan sedikit modifikasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, ragi, baking soda, baking powder dan kayu manis, aduk rata.
- 2
Buat lubang di tengahnya, tuang susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian masukkan telur, butter yang sudah dilelehkan, kismis dan garam. Aduk rata.
- 3
Biarkan selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat (tergantung suhu ruangan).
- 4
Panaskan minyak goreng, gunakan api kecil sedang. bila sudah cukup panas, kecilkan api supaya olieballen tidak cepat gosong dan dalamnya matang.
- 5
Masukkan adonan olieballen, gunakan 2 sendok untuk membentuk adonan (saya gunakan sendok teh). celup dulu sebelumnya di minyak supaya gampang membentuk bulat.
- 6
Bila sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan dengan taburan gula bubuk/gula donat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar