Paliat udang

Name: Paliat udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh Udang galah ukuran sedang; 2 bh Jeruk sambal krn itu yg ada drmh; Serai geprek; Air asam jawa sckpny; Garam gula kaldu bubuk sckpny; 200 ml santan kental; Air sckpny; Minyak goreng untuk tumis bumbu sckpny; 7 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Jahe; secukupnya Kunyit; secukupnya Laos; 3 btr kemiri

Mamiko @cook_14403310

Landasan Ulin Bjb

Paliat udang

Mamiko @cook_14403310

Landasan Ulin Bjb

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnt

6 bhUdang galah ukuran sedang
2 bhJeruk sambal krn itu yg ada drmh
Serai geprek
Air asam jawa sckpny
Garam gula kaldu bubuk sckpny
200 mlsantan kental
Air sckpny
Minyak goreng untuk tumis bumbu sckpny
Bumbu halus
7 btrbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaJahe
secukupnyaKunyit
secukupnyaLaos
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

40mnt

1

Cuci udang hingga bersih lalu lumuri jeruk garam
2

Kemudian ulek bumbu hingga halus ll tumis dg minyak goreng hingga wangi lalu masukan udang air sdkt beserta bumbu garam gula pasir kaldu bubuk sckpny air asam jawa,perasan jeruk sdkt
3

Lalu aduk2 tambahkan santan kental aduk lg tes rasa kalau sudah pas matikn api. Taruh d piring siap dinikmati