Sambal padang kulit melinjo
#SambalkuBedaLho
#CookpadCommunity_TulungAgung
Pagi cookpad. Ada yg suka kulit melinjo??? Ini kalo dulu jaman nya nenek aku biasa dimasak sama sayur nangka muda. Kini aku aplikasikan sama sambal padang ijo.. hmm gk kalah enak sama masakan nenek dikampung halaman. 😂
Sambal padang kulit melinjo
#SambalkuBedaLho
#CookpadCommunity_TulungAgung
Pagi cookpad. Ada yg suka kulit melinjo??? Ini kalo dulu jaman nya nenek aku biasa dimasak sama sayur nangka muda. Kini aku aplikasikan sama sambal padang ijo.. hmm gk kalah enak sama masakan nenek dikampung halaman. 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit melinjo bersihkan rebus pada air panas 2 menit saja. Tujuannya cuma hilangin getah2 dan ilangin bau mlinjo. Siram dengan air biasa. Sisihkan.
- 2
Cabe ijo, cabe merah, bawang merah bawang putih. Direbus semua. Tinggal kan beberapa cabe ijo untuk di iris2. Karna biar ada tekstur cabe ceplus nya.
- 3
Kalo bawang merah sudah terlihat putih tanda sudah boleh diangkat. Dan haluskan bersamaan. tumis sambal tambahkan penyedap,gula dan garam. Setelah itu masukan kulit melinjo. Aduk2 sampai tercampur..dan siap santap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar