Bolu ubi kukus
Beli ubi 2 bongkol tp sampe rumah bingung mau dibuat apa, buka2 cookpad nemi resepnya mba @BundaEi ..eksekusi deh hehe mantuullll 🤤😍
Bolu ubi kukus
Beli ubi 2 bongkol tp sampe rumah bingung mau dibuat apa, buka2 cookpad nemi resepnya mba @BundaEi ..eksekusi deh hehe mantuullll 🤤😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi cuci bersih potong2 dan kukus sampai lembut. Haluskan.
- 2
Kocok telur dan gula (dg mixer) tp krna ga ada mixer jd sy pake whisk aja. Kocok sampai tercampur dan ngembang kurleb2 5 menit.
- 3
Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dg setengah bungkus kara. Aduk rata dengan spatula.
- 4
Masukkan ubi ke dalam adonan telur. Aduk dg whisk.
- 5
Masukkan ragi, tepung terigu, maizena, ragi, SKM dan sisa santan. Aduk rata. Diamkan 30 menit agar ragi bekerja.
- 6
Siapkan cetakan. Olesi dg margarin dan taburi dg terigu sampai merata ke semua bagian cetakan.
- 7
Setelah 30 menit. Masukan adonan kedalam cetakan. Masukkan kedalan kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutupnya dg serbet bersih. Kukus selama kurleb 40 menit atau sampai matang. Bisa coba tusuk dg lidi, kalau tidak lengket lg berarti sudah matang.
- 8
Keluarkan dari cetakan. Tunggu sampai benar2 dingin. Belah bolu olesi dg selai coklat. Bagian atasnya diolesi selai stroberi dan ditaburi keju parut.
- 9
Potong2 sesuai selera. Sajikan utk orang2 tersayang 😍
- 10
Rasanya enak, lembut, manisnya pas.
- 11
Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar