Ikan telang asin masak asam

Name: Ikan telang asin masak asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan asin telang, bli yg dibngks plastik jd tdk tau timbangannya; 6 siung bawang merah, di iris; 3 siuang bawang putih, di iris; 1 bj tomat, potong-potong; 1 cabe besar merah, di iris menyerong; 1 cabe besar hijau, iris menyerong; secukupnya air asam jawa,; secukupnya gula merah,; secukupnya garam,; kaldu jamur, secukupnya (blh diskip); secukupnya minyak,

Yuli Rahmawati (mama hanum) @yrahmawati91

banjarmasin, kalimantan selatan

suami kalo di bikinkan menu yang satu ini makannya lahap sekali 😊
#ibukupelindungsetia #warisanibu

Lebih banyak

Ikan telang asin masak asam

Yuli Rahmawati (mama hanum) @yrahmawati91

banjarmasin, kalimantan selatan

suami kalo di bikinkan menu yang satu ini makannya lahap sekali 😊
#ibukupelindungsetia #warisanibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan asin telang, bli yg dibngks plastik jd tdk tau timbangannya
6 siungbawang merah, di iris
3siuang bawang putih, di iris
1 bjtomat, potong-potong
1cabe besar merah, di iris menyerong
1cabe besar hijau, iris menyerong
secukupnyaair asam jawa,
secukupnyagula merah,
secukupnyagaram,
kaldu jamur, secukupnya (blh diskip)
secukupnyaminyak,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ikan asin sesuai selera, cuci ikan asin berulang-ulang untuk mengurangin kadar asinnya.
2

Goreng ikan asin yg sudah di cuci, jangan terlalu matang
3

Tumis bawang merah +putih sampai harum, masukkan cabe + tomat masak sampai layu.
4

Masukkan ikan asin yg telah di goreng, beri air asam, garam, gula jawa dan kaldu jamur secukupnya. jangan lupa koreksi rasa.
5

Ikan telang asin masak asam siap di sajikan dengan nasi panas, dijamin nambah nasinya 😊