Potong kangkung, cuci bersih, tirikan

Tumis bumbu iris dan terasi sampai harum. Masukkan kangkung sedikit demi sedikit sambil osreng2 kangkung. Gunakan api kecil.

Tambahkan gula, garam dan air. Tumis hingga mendidih dan kangkung matang. Cek rasa. Sajikan :D