Resep andalan keluarga warisan ibunda 😊

Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan JatimKalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang Soto, ada yg kuahnya bening, ada yg pakai santan, ada yg kuahnya pekat dll.Dari pembahasan persotoan aku jadi tau ternyata resep yg diberikan Almh ibu dulu adalah resep perbaduan antara Soto Ayam Lamongan dan Soto Ayam Surabaya, kenapa begitu? Iya karena komposisi bumbunya perpaduan dari soto Lamongan dan soto Surabaya yaitu menggunakan rempah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, dan jintan dan kuahnya juga tidak terlalu pekat juga tidak bening. Isian nya juga bisa dipadupadankan bisa menggunakan bubuk koya atau keripik kentang. Untuk kuah kaldu ayamnya ibu selalu menambahkan kepala ayam ketika membuat soto dan dibiakan dimasak didalam kuah soto tersebut, jadi ketika akan makan si kepala ini selalu jadi rebutan karena bumbu soto meresap sampai kedalamSetiap aku masak soto aku jadi selalu ingat saat" terakhir ibu waktu sakit sudah kronis, ibu sering minta dibuatkan soto dengan kepala ayamSemoga resep ini bisa bermanfaat ya Bu, dan bisa menjadi amal untuk Ibu 🙏Aku kangen ibu, bahagia selalu di surganya Allah ya Bu 🤗Dan terima kasih untuk Bu Winna atas ilmunya 🙏Inspirasi: Pawon Winna#CoboyNgaco#CoboyWani#NgobrolBareng_Winna#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo

Soto resep ibu saya ini bumbunya klo ditulis memang panjaaaang. Tapi worthit dengan rasanya,komposisi yang pas membuat soto terasa segar tidak pekat aroma rempahnya.

Lagi pengen soto, kalau beli gak puas, bikin sendiri bisa makan berkali-kali terus bagi-bagi tetangga, alhamdulillah kata tetangga enak udah cocok jualan katanya 😅 Daftar bahannya aja yang panjang, padahal masaknya tinggal cemplung2.Saya pakai resep by fitriatina qhofa

Assalamualaikum wr.wb...perknalkn ini hasil soto ayam buatan saya...saya biasa masak masakan korea...tpi kali ini ada yg minta saya untuk mmbuat soto ayam alhasil saya mmbuatnya selamat mncoba 😊👍

Soto ayam di makan selagi panas cocok untuk cuaca yg lg mendung

Kangen, pengen soto kesukaan dikampung halaman apa daya jarak tak sampaiii.. Makanan apapun yg dirindukan, masak ajaa.Nah kalau yang ini hasil imajinasi saat buka mata pagi ini, bangun-bangun langsung ambil ulekan dan buka kulkas. Kemudian lahir lah soto ayam ala aku 😀"Menstrim" tapi aku baru pertamakali buat sendiri. Biasanya makan ajaaa 🙈🙈Masak menu Ramadhan mu dan temukan resep inspirasimu di cookpad #bikinramadhanberkesan #bikinramadanberkesan #day3