Patty Steak
#ibukupelindungsetia #warisanibu
Awalnya resep ini dr mamiku berbahan dasar ayam, tpi kemudian kuolah ayam mix beef dan variasi dibeberapa bumbunya.
Makasih mami memberiku ide hebatnya buat menu catering anak milikku 😊🙏😘 love u mom
Patty Steak
#ibukupelindungsetia #warisanibu
Awalnya resep ini dr mamiku berbahan dasar ayam, tpi kemudian kuolah ayam mix beef dan variasi dibeberapa bumbunya.
Makasih mami memberiku ide hebatnya buat menu catering anak milikku 😊🙏😘 love u mom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jdi satu semua bahan dan bumbunya, aduk rata, koreksi rata, tutup atasnya dgn plastik bening lalu diamkan dlm frezzer 20-30 menit saja.
- 2
Campurkan semua bumbu olesan pada wadah, sisihkan.
- 3
Setelah 20-30 menit keluarkan adonan patty dr frezzer, aduk merata.
- 4
Panaskan margarin diatas teflon gunakan api sangat kecil.
- 5
Bentuk adonan bulat pipih sesuai selera, lalu panggang diteflon, kemudian dibolak balik yaa? jika yg bagian bawahnya sudah mulai menguning/agak matang bisa dibalik ya supaya matangnya merata, lakukan hingga semua bahan habis.
- 6
Proses memanggang dgn api kecil ini memang membutuhkan waktu lumayan lama. Untuk teflon berukuran 16-18 cm bisa muat 6-8 patty tergantung besarnya patty dan saat sudah membalik patty kita bisa menekan nekan perlahan dengan sendok bagian sisi atasnya.
- 7
Celupkan semua patty yg sudah dipanggang ke dlm bumbu olesan satu per satu, lalu diamkan selama mngkin ya supaya bumbu meresap sempurna (semalaman lebih baik).
- 8
Untuk menyajikan tinggal panggang ulang di teflon dengan cara yg sama seperti saat patty belum diresapi bumbu olesan 😊👍
- 9
Patty siap disajikan dengan french fries/nasi putih hangat dan Vegetables mix plus saus tomat, mayonaise & saus sambal 🤤😚👍enakkk 👌 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar