Tahu katsu (versi kukus)

Name: Tahu katsu (versi kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tahu putih,rebus sebentar dgn garam.peras tahu; 1 btr telur; 3 sdm tepung bumbu(sajiku); 50 gr tepung terigu; 1 sdm munjung tepung kanji; 50 gr tepung panir; 1/2 sdm merica bubuk; 1 bks kaldu bubuk rasa sapi; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm susu bubuk; bahan pelapis:; Secukupnya tepung terigu d larutkn dgn air dan beri sedikit gara; Tepung roti utk memanir

ayafis_home @cook_14244805

Tenggarong City.kutai Kartanegara.kal-tim

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Selamat hari ibu..utk ibuku tersayang dan utk semua ibu d seluruh dunia..😊
Resep ini terinspirasi dari ibu yg kubuat utk anak"ku krn bisa d simpan d kulkas utk stok lauk..ibu adl pahlawan dan pelindung sejati.orang yg selalu ad buat anak"nya.sy masih ingat kala sy masih sekolah SD dulu setiap hujan ibu slalu datang menjemput k sekolah dgn membawa payung krn khawatir demam klo k hujanan.tp sy sndiri blm bisa spt itu pada anak"ku spt yg ibu dlu lakukan padaku..😢 ibu mengajarkn bnyak hal dlm hidup sy dialah guru sejati dan teman sejati bagi anak"nya..smg kita bisa membahagiakn hatinya semampu yg kita bisa..ibu i love you..😊 back to recipe ini tahu katsu yg versi kukus ya lbh bisa d simpan lama d kulkas krn tahunya sdh matang..selamat mencoba ya rasanya enak lho walaupun cuma tahu aj..bisa jd stok lauk d tanggal tua..😄

Lebih banyak

Tahu katsu (versi kukus)

ayafis_home @cook_14244805

Tenggarong City.kutai Kartanegara.kal-tim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtahu putih,rebus sebentar dgn garam.peras tahu
1 btrtelur
3 sdmtepung bumbu(sajiku)
50 grtepung terigu
1 sdm munjungtepung kanji
50 grtepung panir
1/2 sdmmerica bubuk
1 bkskaldu bubuk rasa sapi
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir
1 sdmsusu bubuk
bahan pelapis:
Secukupnyatepung terigu d larutkn dgn air dan beri sedikit gara
Tepung roti utk memanir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu boleh pakai blender atau pakai sendok.tambakan telur dan bumbu" kecuali tepung.aduk rata.
2

Tambahkan tepung"an secara bertahap (bergantian ya).aduk rata.tata d loyang yg d alas plastik.kukus kurleb 25 mnt.hingga matang.dinginkan.
3

Potong bentuk seperti ayam katsu.sisanya kita simpan krn bisa d jadikn olahan yg beda lagi..
4

Lumuri potongan tahu dgn larutan tepung lalu gulingkan d tepung roti.simpan dlm kulkas sebentan agar lapisan menempel sempurna.
5

Goreng tahu dlm minyak panas dan banyak sampai terendam ya hingga kuning kecoklatan.angkat dan sajikan dgn saus sambal atau mayonaise..😄yummy anak" pada suka.sisanya bisa d bekukan utk stok lauk