Bumbu Dasar Putih

Name: Bumbu Dasar Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram bawang merah; 50 gram bawang putih; 50 gram kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 sdt merica butiran; 50 ml minyak goreng untuk menghaluskan bumbu; 50 ml minyak goreng untuk menumis bumbu

Atiyatul Jazilah @cook_4480096

Palangka Raya

Bumbu Dasar Putih

Atiyatul Jazilah @cook_4480096

Palangka Raya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

100 grambawang merah
50 grambawang putih
50 gramkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
1 sdtmerica butiran
50 mlminyak goreng untuk menghaluskan bumbu
50 mlminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bumbu jadi 1 dengan chopper atau blender.
Sebelum mencampur semua, kemiri, ketumbar dan merica aku tumbuk halus dulu pakai ulekan. Kemudian baru aku campur dengan bawang dalam chopper ditambah minyak goreng untuk menghaluskan.
2

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah halus sampai matang dengan api kecil dan terus diaduk.
3

Biarkan dingin. Simpan di wadah untuk dibekukan. Potong-potong lalu bekukan kembali
4

Bumbu siap digunakan untuk bebagai masakan seperti opor, ungkep, mie goreng, dll.
Selamat mencoba.. 😊