Rebus dada ayam dengan air secukupnya (kalau saya suka dibikin banyak airnya spy kuahnya banyak 😊)

Setelah mendidih angkat daging, kemudian potong daging ukuran dadu kecil

Tambahkan garam ke dalam air kaldu

Potong tahu seukuran dadu (samakan dg potongan daging), kemudian goreng tahu (jangan terlalu kering)

Tumis bawang putih halus dan ebi hingga harum, masukkan daging yg sudah dipotong dan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, garam dan sedikit kaldu. Biarkan hingga kaldu meresap.

Setelah kaldu meresap masukkan tahu dan daging ke dalam kaldu. Didihkan kembali tambahkan daun bawang yg sudah dipotong. Koreksi rasanya

Sambal kecap : bawang putih dan cengek digoreng sebentar. Kemudian haluskan. Taruh di dalam wadah tambahkan kecap secukupnya