Solomillo a mi manera

Name: Solomillo a mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo grande; 1 patata grande; Pimientos asados; Mayonesa ligeresa; Quesitos tranchetes; Sucedáneo de caviar; Aceite de oliva; Pimientas negra molida y sal

KARMA valladolid @cook_1132565

Hinojosa de San Vicente

Manera diferente de hacer un solomillo de cerdo a la plancha ;)

Solomillo a mi manera

KARMA valladolid @cook_1132565

Hinojosa de San Vicente

Manera diferente de hacer un solomillo de cerdo a la plancha ;)

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1solomillo de cerdo grande
1patata grande
Pimientos asados
Mayonesa ligeresa
Quesitos tranchetes
Sucedáneo de caviar
Aceite de oliva
Pimientas negra molida y sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelamos las patatas y las hacemos bien finitas. Las salpimentamos y las hacemos a la plancha. Serán la base de nuestro pincho.
2

Cortamos en rodajas el solomillo y lo aplastamos con un rodillo. Salpimentamos y lo hacemos a la plancha.
3

Una vez estén las patatas y el solomillo montamos el pincho. Base de patata, tranchete, solomillo, mayonesa, pimientos asados y caviar para decorar. Espero que os guste esta muy rico ;)