Sop Kacang Merah
Biasa kalau beli ayam di pasar, suka bilang sama penjualnya supaya ceker, kepala dan leher ayam ga saya ambil..Krn bagian2 ayam ini ga da peminatnya di rumah...Tp beli ayam kali ini, mgkin si penjual lupa...
Pas bawa pulang belanjaan, liat ada ceker...Mau dibuang sayang, Ya sudahlah...dipake buat kaldu ayam di sop aja...
Sop Kacang Merah
Biasa kalau beli ayam di pasar, suka bilang sama penjualnya supaya ceker, kepala dan leher ayam ga saya ambil..Krn bagian2 ayam ini ga da peminatnya di rumah...Tp beli ayam kali ini, mgkin si penjual lupa...
Pas bawa pulang belanjaan, liat ada ceker...Mau dibuang sayang, Ya sudahlah...dipake buat kaldu ayam di sop aja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terlebih dahulu, kacang merah direbus sekitar 15 menit..kemudian tiriskan *Pengrebusan ini dimaksudkan agar pada saat memasak sop,kuahya tidak berwarna gelap
- 2
Potong wortel, sesuai dengan selera
- 3
Rebus air hingga mendidih
- 4
Masukkan potongan ceker ayam..
- 5
Masak dengan api besar agar lemak2 pada ceker ayam keluar
- 6
Saring, dan buang lemak ceker tersebut
- 7
Setelah itu masukkan kacang merah..masak dgn api sedang
- 8
Masukkan garam dan penyedap rasa
- 9
Koreksi rasa
- 10
Masak hingga kacang merah empuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar