Tart ultah Japanese cheese cake
Awalnya sih coba2 dulu bikin JCC, eh mau ultah ank q trs aq cba2 dech aq hias biar jdi kue Tart sederhana
Tart ultah Japanese cheese cake
Awalnya sih coba2 dulu bikin JCC, eh mau ultah ank q trs aq cba2 dech aq hias biar jdi kue Tart sederhana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat JCC dgn cara campurkan bahan cream cheese,butter,UHT jdi 1,kita rebus di kompor dgn api kecil,jgn smpe mendidih bngt ya,smbil diaduk2,udh lumer matiin apinya
- 2
Lalu kita kocok kuning telur ama dicampur dgn lelehan butter,cream cheese, ama UHT tdi, dgn speed yg slow cukup sebentar aja
- 3
Lalu kita masukan tepung terigu n maizena tdi di dlm kocokan kuning telur, kita kocok lgi dgn speed rendah smpe halus, sisihkan
- 4
Dlm wadah lain, kita kocok putih telur,gula halus n cream of tar2 dgn speed tinggi, smpe kaku ya, smpe putih telur klo dituang tdk tumpah
- 5
Hbs itu kita campur jdi 1 bahan campuran kuning telur tdi dgn putih telur, kita aduk smpe merata
- 6
Lalu tuang ke dlm loyang bundar ukuran 16cm,kita panggang ke dlm oven dgn suhu 160' selama 90 menit, dgn cara memanggang dgn sistem au bain marie, tergantung oven masing2 yach, jgn lupa sblumnya kita panasin dlu ovennya yach
- 7
Klo udh matang kita matiin oven,biarkan kue di dlm oven dlu slma 10menit,tjuannya biar gk mengempis, stlh 10 mnt kita kluarkan dri oven
- 8
Setelah kue agk dingin,kue kita tarok di tatakan kue ya
- 9
Slnjutnya kita buat topingnya, kita cairkan DCC nya,cukup kita tim aja DCC smpe meleleh, stlh meleleh kita siramkan diatas kue dan biarkan coklat tadi menyebar ke seluruh kue, kemudian kita hiaz dgn chacha coklat,chery,chacha warnawarni ato sesuai selera hiasannya,kemudian kita masukan dlu ke dlm kulkas 15 mnt biar coklat mengeras, taraaaa....kue tart ultah Japanese cheese cake siap dihidangkan dgn texturenya yg sangat lembut. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar