Steamed Bread Cheese Pudding (Pudding Roti Keju Kukus)
Holaaa...
Long weekend nih berujung santai2 untuk mencoba resep baru. Tadi pagi MaMa bersuara mengenai roti yang mulai membiru a.k.a segera kadaluarsa, so berakhirlah saya keliling2 komplek hanya demi mencari beberapa bahan yang rupanya habis stocknya di kulkas. Biasanya saya pakai oven dan kismis dalam membuat si pudding roti ini, secara nggak punya oven dan keliling2 nggak nemu kismis, akhirnya jadilah saya berkreasi dengan si gurih keju yang alhasil Alhamdulillah enak banget! Yuk mariiii kita mulai masak ^___^
Steamed Bread Cheese Pudding (Pudding Roti Keju Kukus)
Holaaa...
Long weekend nih berujung santai2 untuk mencoba resep baru. Tadi pagi MaMa bersuara mengenai roti yang mulai membiru a.k.a segera kadaluarsa, so berakhirlah saya keliling2 komplek hanya demi mencari beberapa bahan yang rupanya habis stocknya di kulkas. Biasanya saya pakai oven dan kismis dalam membuat si pudding roti ini, secara nggak punya oven dan keliling2 nggak nemu kismis, akhirnya jadilah saya berkreasi dengan si gurih keju yang alhasil Alhamdulillah enak banget! Yuk mariiii kita mulai masak ^___^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong 1 helai roti menjadi 4 potong segitiga kecil, tata rapi di wadah pyrex yang sudah diolesi mentega. Sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur dengan gula. Sebisa mungkin jangan sampai berbuih/berusa. Sisihkan.
- 3
Lelehkan margarine butter, kemudian masukan susu cair dan aduk hingga rata. Susu jangan sampai mendidih, cukup hangat suam kuku supaya tidak pecah. Matikan api dan tambahkan vanilli.
- 4
Ambil 1 sendok sayur adonan susu hangat dan tuangkan ke dalam adonan telur sambil terus diaduk rata. Masukan sesendok demi sesendok supaya telur rata dan tidak menggumpal.
- 5
Setelah adonan rata sempurna, tuang adonan susu tersebut perlahan-lahan kedalam wadah pyrex yang sudah ditata dengan roti tadi hingga tertutup keseluruhannya dengan adonan. Taburi bagian atasnya dengan keju parut. Tutup dengan alumunium foil.
- 6
Panaskan kukusan dengan api sedang, dan taruh wadah pyrex di dalamnya, kemudian kukus selama 25 menit. Setelah matang, matikan api dan jangan membuka wadah selama kurang lebih 10 menit.
- 7
Setelah matang, angkat dan sajikan hangat maupun dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)