Ayam panggang pedas

Name: Ayam panggang pedas
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; Bumbu halus;; 10 siung bawang merah; 5 biji lombok besar; 7 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdm terasi bakar halus; Garam, gula merah; selera Lombok kecil; Daun jeruk (pelengkap); Kecap manis, dan asin

Ummu-Ahmad1 @cook_7678008

Surabaya

Assalamualaikum
Tugas ibu rumah tangga stiap harinya tidak pernah lepas dari yg mikirin masakan untuk besok harinya, akhirnya mengikuti requets anak kepengen ayam panggang

Lebih banyak

Ayam panggang pedas

Ummu-Ahmad1 @cook_7678008

Surabaya

Assalamualaikum
Tugas ibu rumah tangga stiap harinya tidak pernah lepas dari yg mikirin masakan untuk besok harinya, akhirnya mengikuti requets anak kepengen ayam panggang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1 kgayam kampung
Bumbu halus;
10 siungbawang merah
5 bijilombok besar
7 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sdmterasi bakar halus
Garam, gula merah
seleraLombok kecil
Daun jeruk (pelengkap)
Kecap manis, dan asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam sebelumnya dicuci dulu dan dikasi air jeruk nipis atau cuka supaya tidak amis
2

Tumis bumbu, kasih daun jeruk, lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang tadi, tambahkan air, dumasak sampai semua bumbu kental dan menyerap ke ayam
3

Tumis bumbu sampai wangi, kasih daun jeruk, lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang tadi, tambahkan air, dumasak sampai semua bumbu kental dan menyerap ke ayam
4

Tambahkan kecap dikit, test rasa, ayam panggang siap disajikan😊