Es Podeng Jadul

Name: Es Podeng Jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan agar - agar :; 1 sachet agar - agar; 1 skm putih; 10 sdm gula pasir; 600 ml air; Bahan setup nanas :; 1 buah nanas potong sesuai selera; 5 cm kayu manis; 200 gr gula pasir; 1 liter air; Sejumput garam; Bahan air sirup :; 500 ml air; 500 gr gula pasir; 1 tetes framboze/vanili; 1 tetes pewarna makanan (saya skip); Tambahan :; Bisa di isi buah, kolang kaling; serut Es batu

Clariza @clrzcaa

Kediri, Jawa Timur

Lamaaa banget pengen bikin ini dan baruuu keturutan sekarang. Alhamdulillah rasa tidak menghianati usaha🤭

Lebih banyak

Es Podeng Jadul

Clariza @clrzcaa

Kediri, Jawa Timur

Lamaaa banget pengen bikin ini dan baruuu keturutan sekarang. Alhamdulillah rasa tidak menghianati usaha🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Bahan agar - agar :
1 sachetagar - agar
1skm putih
10 sdmgula pasir
600 mlair
Bahan setup nanas :
1 buahnanas potong sesuai selera
5 cmkayu manis
200 grgula pasir
1 literair
Sejumputgaram
Bahan air sirup :
500 mlair
500 grgula pasir
1 tetesframboze/vanili
1 tetespewarna makanan (saya skip)
Tambahan :
Bisa di isi buah, kolang kaling
serutEs batu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buat agar2 terlebih dulu. Masak agar2, skm, gula dan air. Aduk, Jika sudah mendidih, matikan. tunggu hingga dingin.
2

Buat setup nanas : masukkan gula pasir, air, sejumput garam dan kayu manis. Masak hingga mendidih, masukkan nanas lalu matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Masukkan lemari es.
3

Buat sirup : masak gula pasir dengan air hingga guma larut dan mendidih. Matikan kompor. Tunggu hangat lalu berikan 1 tetes framboze/vanili, aduk2. Tunggu hingga dingin.
4

Jika semua sudah dingin. Tata dalam mangkok, setup nanas, es batu, buah pelengkap, agar - agar, terakhir masukkan sirup. Enak disantap saat dingin dengan cuaca panas.
5

Buat setup nanas : masukkan gula pasir, air, sejumput garam dan kayu manis. Masak hingga mendidih, masukkan nanas lalu matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Masukkan lemari es.
6

Jika semua sudah dingin. Tata dalam mangkok, setup nanas, es batu, buah pelengkap, agar - agar, terakhir masukkan sirup. Enak disantap saat dingin dengan cuaca panas.