Bandeng Presto VIENTA

Name: Bandeng Presto VIENTA
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar daun salam; 3 ekor bandeng segar; 2 batang sereh, potong, geprek; Garam, gula, kaldu, air; 15 bawang merah; 10 bawang putih; 1 sdm makan ketumbar bubuk; Sejempol kunyit; Sejempol jahe; Sejempol lengkuas

Anima PS @animaps

Malili Sulawesi Selatan

Suka makan bandeng tapi malas dengan durinya? Yuk cuss bikin bandeng presto😍
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Bandeng Presto VIENTA

Anima PS @animaps

Malili Sulawesi Selatan

Suka makan bandeng tapi malas dengan durinya? Yuk cuss bikin bandeng presto😍
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 lembardaun salam
3 ekorbandeng segar
2 batangsereh, potong, geprek
Garam, gula, kaldu, air
Bumbu yang dihaluskan:
15bawang merah
10bawang putih
1 sdmmakan ketumbar bubuk
Sejempolkunyit
Sejempoljahe
Sejempollengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bandeng cuci bersih
2

Baluri bandeng dengan bumbu halus, diamkan selama 1 jam.
3

Masukkan bandeng ke dlm pressure cooker vienta beserta bumbu dan daun2, beri air sampai menutupi semua bandeng
4

Masak bandeng selama 1 jam, dihitung sejak berdesis.
5

Dinginkan, tiriskan
6

Goreng bandeng dg dimasukkan ke dalam kocokan telur terlebih dulu