Udang Goreng Telur Asin

Name: Udang Goreng Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (ukuran sedang); 1 butir telur asin; 1 butir telur ayam; Tepung bumbu (sajiku atau mama suka); 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; Daun bawang; 1 buah cabai merah; Minyak goreng

Mazzy @cook_14394007

Udang Goreng Telur Asin

Mazzy @cook_14394007

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang (ukuran sedang)
1 butirtelur asin
1 butirtelur ayam
Tepung bumbu (sajiku atau mama suka)
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
Daun bawang
1 buahcabai merah
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, buang kepala dan ekor, kupas kulitnya.
2

Celupkan udang kedalam kocokan telur ayam, lalu gulingkan kedalam tepung bumbu kering, remas-remas hingga tepung menempel.
3

Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4

Tumis bawang putih yang sudah digeprek, tambahkan bawang bombay. Setelah wangi masukkan kuning telur asin, aduk sebentar.
5

Masukkan udang tepung yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah, aduk-aduk.
6

Udang goreng telur asin siap dinikmati.