Campurkan gula halus, telur, gula merah, butter dan minyak canola menggunakan mixer kecepatan max sampai adonan berwarna putih.

Campurkan tepung terigu, kayu manis, baking powder dan soda kue di wadah terpisah.

Ubah kecepatan mixer ke rendah lalu masukkan sedikit2 adonan tepung sampai rata.

Masukkan wortel yang sudah diparut ke adonan sampai rata.

Masukkan adonan ke loyang lalu panggang di oven selama 30-40 menit (tergantung dari suhu panas oven) sampai matang.

Setelah adonan dingin, tambahkan topping gula halus atau sesuai selera dan langsung dapat disajikan.