Martabak Manis
Assalamualaikum 😇 kali ini saya membuat cemilan yg manis dan legit yaitu martabak manis atau hoklopan. Nah kali ini tekstur untuk martabaknya lembut ya bund krna pemakaian ragi didlmnya dan ini enk bgt ,jika bunda mau teksturnya yg kenyal raginya blh diskip ya.. Oh ya klu tdk ada soda kue bs dskip ckp bp & ragi aja sbg pengembangnya..
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku
Martabak Manis
Assalamualaikum 😇 kali ini saya membuat cemilan yg manis dan legit yaitu martabak manis atau hoklopan. Nah kali ini tekstur untuk martabaknya lembut ya bund krna pemakaian ragi didlmnya dan ini enk bgt ,jika bunda mau teksturnya yg kenyal raginya blh diskip ya.. Oh ya klu tdk ada soda kue bs dskip ckp bp & ragi aja sbg pengembangnya..
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung,gula,baking powder,soda kue,ragi,aduk sampai rata, kemudian masukkan sedikit demi sedikit air sambil adonannya dikeplok2 menggunakan balon whisk hingga rata tujuannya untuk memasukkan udara sebanyak banyaknya selama kurang lebih 2 menit.
- 2
Kemudian tutup adonan menggunakan kain kering,diamkan adonan selama 30 menit,terakhir masukkan margarin dan telur,aduk rata.
- 3
Setelah itu panaskan teflon anti lengket dengan api kecil,tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur biarkan sampai keluar gelembungnya baru taburi sedikit gula pasir kemudian tutup adonan,masak hingga matang,angkat,olesi permukaannya dengan margarin dan taburi meises/keju,lipat oles lg atasnya dgn margarin, lalu potong. Sajikan. Selamat mencoba 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar