Semur Telur Puyuh, kentang, tahu

Name: Semur Telur Puyuh, kentang, tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Biji Pala; Minyak goreng; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya Air; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Gula merah; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Kecap Manis; 20 Butir Telur puyuh rebus; 1 Daun salam; 2 Batang Serai; 2 Butir kemiri; 3 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang merah; 5 Buah Tahu kulit; 1 Buah Kentang

Mommy ArkHamka @cook_13391771

Jakarta

Semur Telur Puyuh, kentang, tahu

Mommy ArkHamka @cook_13391771

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaBiji Pala
Minyak goreng
SecukupnyaBawang goreng
SecukupnyaAir
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaGula merah
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKecap Manis
20 ButirTelur puyuh rebus
1Daun salam
2 BatangSerai
2 Butirkemiri
3 SiungBawang Putih
4 SiungBawang merah
5 BuahTahu kulit
1 BuahKentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang merah, Bawang putih, biji pala, kemiri, dan garam. Geprek batang serai.
2

Potong kentang dan kupas telur puyuh. Siapkan tahu.
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan tambahkan gula merah, gula pasir,penyedap rasa, batang serai, dan daun salam.
4

Masukan telur puyuh, potongan kentang, dan tahu. Tumis beberapa menit lalu masukan air dan tambahkan kecap secukupnya. Aduk lalu diamkan hingga warna menjadi kecoklatan (kecap meresap). Jangan lupa koreksi rasa.
5

Semur Telur Puyuh, Kentang, dan Tahu siap dihidangkan.