Rempeyek kacang renyah

Name: Rempeyek kacang renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung beras; 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 300 ml air; 8 lembar daun jeruk (buang tulang dan iris tipis); 100 gram kacang tanah (belah jadj 2 atau 3 bagian); 3 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk(me:ulek sendiri); 1 sdt garam; Secukupnya royco (sesuai selera)

May Pangestu @pangestu_my26

Jombang Jawa Timur

Pak suami suka banget sama peyek
Jadi pengen bkin sendiri biar dapat banyak.
Akhirnya nemu resep dari mbak @oliveia Faizin
Dan ad yg saya modif ya
Pas banget rasanya
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Rempeyek kacang renyah

May Pangestu @pangestu_my26

Jombang Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung beras
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
300 mlair
8 lembardaun jeruk (buang tulang dan iris tipis)
100 gramkacang tanah (belah jadj 2 atau 3 bagian)
Bumbu halus
3 butirkemiri
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk(me:ulek sendiri)
1 sdtgaram
Secukupnyaroyco (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang tanah sebentar, taruh wadah sisihkan(boleh skip/tdk di sangrai jg boleh) trgantung selera
2

Campur tepung beras, tapioka, telur, daun jeruk dan bumbu halus. Tuangi air aduk rata. Jika terlalu kental boleh tambah air.
3

Panaskan minyak dengan api sedang, siram siram tepi wajan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dengan sendok sayur, beri sedikit kacang lalu tuang di pinggiran wajan. Tunggu hingga adonan turun keminyak dan peyek kuning keemasan. Angkat tiriskan
4

Masukkan peyek ke dalam toples kedap udara bila peyel sudah dingin