Macaroni Schotel by Rifdah Ummu Ihsan

Name: Macaroni Schotel by Rifdah Ummu Ihsan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam Fillet; 250 gram Macaroni; 2 butir telur; 250 gram keju mozarella parut; secukupnya Gula, Garam, Lada Putih; secukupnya Bawang bombay; secukupnya Sledri cincang halus; Secukupnya tepung jagung/maizena; Secukupnya air; 50 ml Susu Cair Plain

Rifdah Ummu Ihsan @cook_4689263

Cileungsi-Bogor

Macaroni Schotel by Rifdah Ummu Ihsan

Rifdah Ummu Ihsan @cook_4689263

Cileungsi-Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramAyam Fillet
250 gramMacaroni
2 butirtelur
250 gramkeju mozarella parut
secukupnyaGula, Garam, Lada Putih
secukupnyaBawang bombay
secukupnya Sledri cincang halus
Secukupnyatepung jagung/maizena
Secukupnyaair
50 mlSusu Cair Plain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam Sampai Setengah Mateng
- Masukkan Cincangan Bawang putih dan beri secukupnya garam
Lalu Sisihkan.
2

Rebus Macaroni hingga setengah Mateng,
- Masukkan ½ sdt garam
- Masukkan 1 sdm minyak sayur
Jika sudah setangah mateng, angkat kemudian buang airnya dan sisihkan
3

Tumis Irisan bawang bombay sampai harum
Masukkan 2butir telur orak-arik hingga mateng
Masukkan Rebusan Ayam yg sudah di suir-suir
Masukkan Macaroni Setengah Mateng
Masukkan Susu cair Plain
Aduk sampai Susu nya mendidih
Masukkan Secukup nya Gula, Garam dan Lada Putih
Jika rasanya sudah pas , tambahkan larutan tepung maizena dengan air..
Aduk sebentar
Lalu angkat..
4

Tuang tumisan Macaroni ke dalam wadah Aluminium Foil
Taburkan diatasnya Keju Parut, dan Sledri yg sudah dicincang halus
NB :
Topping lainnya optional.
Misal bisa ditambah saus tomat, saus pedas, mayonaise, jagung, daging asap dan lain sebagainya
5

Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu suhu 250°C
Lalu kecilkan apinya, dan masukkan wadah aluminium fouil yg sudah berisikan macaroni
Tunggu hingga kejunya meleleh dan berwarna coklat keemasan, baru lah angkat..
Lalu hidangkan
Selamat menikmati