SATE JAMUR TIRAM bumbu Kecap

Name: SATE JAMUR TIRAM bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 250 gr jamur tiram; Tusuk sate secukupnya; Bumbu oles:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar butir; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 2 sdm air putih; Garam dan kaldujamur secukupnya Sambal kecap:; 1 siung bawang merah (iris); 10 buah cabe rawit (iris); 1/2 buah tomat merah (potong dadu); secukupnya Kecap manis; Sejumput garam; Air perasan jeruk

Batih Rintasih @BatihRintasih

Cibinong

Bismillah..
Kalau hari Sabtu dan Minggu.. semua anak bisa kumpul makan bareng..
Pasti cari masakan yg cepat mateng dan gampang dan bisa dinikmati selagi hangat..
Ini salah satu masaka yg jadi andalan.. Dijamin cepat habis... Rasa nya juga komplit
Pedes dan manis...
Resep IG @Anitajoyo

Lebih banyak

SATE JAMUR TIRAM bumbu Kecap

Batih Rintasih @BatihRintasih

Cibinong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
250 grjamur tiram
Tusuksate secukupnya
Bumbu oles:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtketumbar butir
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak goreng
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
2 sdmair putih
Garam dan kaldujamur secukupnya Sambal kecap:
1 siungbawang merah (iris)
10 buahcabe rawit (iris)
1/2 buahtomat merah (potong dadu)
secukupnyaKecap manis
Sejumputgaram
Air perasan jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur kemudian rebus dlm air mendidih kurang lebih 5 menit saja. Tiriskan sambil diperas pelan2. Kemudian di suir2 kasar.
2

Bawang merah dan bawang putih digoreng sebentar. Kemudian haluskan bersama dengan bumbu yang lain, beri kecap manis, minyak goreng dan sedikit air. Aduk aduk.
3

Rendam jamur tiram yg telah disuir Kasar selama 15-30 menit.
4

Tusuk jamur (kalau saya dlm satu batang tusuk sate, terdiri dr 5 jamur) ulangi hingga jamur habis,
5

Panggang diatas teflon dengan api sedang. S