Es Bubur kacang ijo

Name: Es Bubur kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang ijo; tepung kanji/tapioka 5 sdm dicampur air santan 200 ml; 1 ruas jari jahe; 1/4 kg gula merah; 100 gram gula pasir; 1000 ml santan; 🍮bahan pelengkap:; 500 ml santan kental; es batu sckpny; sirup frambos sckpny; roti tawar sckpny(potong kotak kecil)

Diana Putri @Dianaputri88

Pati, Jawa Tengah.

Es Bubur kacang ijo

Diana Putri @Dianaputri88

Pati, Jawa Tengah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang ijo
tepung kanji/tapioka 5 sdm dicampur air santan 200 ml
1 ruas jarijahe
1/4 kggula merah
100 gramgula pasir
1000 mlsantan
🍮bahan pelengkap:
500 mlsantan kental
es batu sckpny
sirup frambos sckpny
roti tawar sckpny(potong kotak kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau semalaman.
Tiriskan. Cuci bersih.
Rebus kacang hijau,gula pasir, jahe dan santan sampai empuk dan air menyusut.
2

Tambahkan gula merah.
Masukkan larutan tepung kanji yg sudah dicampur air.
Aduk rata cepat.
Masak hingga kental dan matang.
3

Rebus santan sbg pelengkap.
Tata bubur kacang hijau dimangkok.
Tambahkan es batu,sirup,santan dan roti.
4

Sajikan😀