Sop matahari

Name: Sop matahari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 3 telur; 1 sdm terigu; 2 sdm air; Isian:; 100 gr daging ayam giling; 2 siung bawang putih,haluskan; Lada,garam,gula; 1 wortel parut; 1 genggam jamur kuping iris; 1 jagung manis,pipil; bulat Sosis,iris; Kuah:; 1 ltr air kaldu; 3 siung bawang putih,iris,goreng,haluskan; Garam,lada,kaldu bubuk; 1 batang Seledri utuh

Farida Nuraini @ida_2128

Balikpapan

Sop yg umum ditemui di solo dan sekitarnya...ringan, segar dan enakkk. Cuma ini salah motongnya,jadi gak kelihatan mataharinya.xexe

Lebih banyak

Sop matahari

Farida Nuraini @ida_2128

Balikpapan

Sop yg umum ditemui di solo dan sekitarnya...ringan, segar dan enakkk. Cuma ini salah motongnya,jadi gak kelihatan mataharinya.xexe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit:
3telur
1 sdmterigu
2 sdmair
Isian:
100 grdaging ayam giling
2 siungbawang putih,haluskan
Lada,garam,gula
1wortel parut
1 genggamjamur kuping iris
1jagung manis,pipil
bulatSosis,iris
Kuah:
1 ltrair kaldu
3 siungbawang putih,iris,goreng,haluskan
Garam,lada,kaldu bubuk
1 batangSeledri utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuah: campur semua bahan jadi satu,sisihkan
2

Isian daging: campur daging dg bumbu,sisihkan
3

Kulit: larutkan terigu dg air, campur telur,garam,lada,kocok rata. Buat dadar dg wajan teflon sampai telur habis
4

Letakkan isian di atas telur dadar.irisan sosis diletakkan paling bawah. lalu lipat balik, letakkan di atas kukusan
5

Kukus selama 30 mnt
6

Utk penyajiannya, kerat bagian bawah lipatan telur hingga jika dibuka menyerupai matahari. Tuangi kuah