Tongkolado kemangi

Name: Tongkolado kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks pindang tongkol, goreng, suwir; 5 siung bamer, kupas, cuci bersih; 3 buah cabe merah, cuci bersih; 10 buah cabe rawit merah (optional), cuci bersih; 10 tangkai daun kemangi, petiki & cuci bersih

ade yuni @nieunie

bekasi, jawa barat

pernah nyoba masakan teman & ternyata enak, akhirnya coba coba modifikasi resep sendiri :)

Lebih banyak

Tongkolado kemangi

ade yuni @nieunie

bekasi, jawa barat

pernah nyoba masakan teman & ternyata enak, akhirnya coba coba modifikasi resep sendiri :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bkspindang tongkol, goreng, suwir
5 siungbamer, kupas, cuci bersih
3 buahcabe merah, cuci bersih
10 buahcabe rawit merah (optional), cuci bersih
10 tangkaidaun kemangi, petiki & cuci bersih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus cabe & bawang sampai setengah matang, angkat, tiriskan, tumbuk/ulek kasar
2

Panaskan 3sdm minyak untuk menumis, tumis cabe & bawang yg sudah ditumbuk sampai harum
3

Masukan ikan tongkol yg sudah disuwir kedalam tumisan, tambahkan gulgar, beri sedikit air hangat, aduk rata, koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap, matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk rata, siap disajikan
4

Selamat mencoba 😊