Soft Bread Coklat

Name: Soft Bread Coklat
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi; 10 gr bubuk coklat; 75 gr gula pasir; 3 gr ragi; 2 butir kuning telur + susu cair, total 180 gr; 1 sdt perisa coklat; 30 gr mentega; sedikit garam

Christine Go @cook_2683368

Resep asli The Killer Soft Bread dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Soft Bread Coklat

Christine Go @cook_2683368

Resep asli The Killer Soft Bread dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

250 grtepung terigu protein tinggi
10 grbubuk coklat
75 grgula pasir
3 grragi
2 butirkuning telur + susu cair, total 180 gr
1 sdtperisa coklat
30 grmentega
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua Bahan kecuali mentega dan garam.
2

Uleni hingga kalis.
3

Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis (jika direnggangkan tipis adonan tidak sobek).
4

Bagi adonan menjadi 12 bagian.
5

Gilas tipis adonan lalu gulung. Tempatkan di loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
6

Tutup loyang dengan plastik wrap dan serbet bersih. Diamkan kurang lebih 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat. (tergantung masing2 suhu).
7

Panaskan oven 180°c lalu panggang adonan selama kurang lebih 20-25menit.
8

Bila sudah matang, keluarkan dan biarkan dingin.
Siap dinikmati. Roti lembut dengan serat yg panjang.