Baso Aci Kuah
Kesampean juga bikin ini😂 kuahnya segeeeer, pedes, asem, manis, asin..wuihhh mantep pokonya👌 ini aku modif sedikit resepnya hehe
Makasih banyak mba resepnya, ijin reshare😘
Source : Nissa Erlina Trie Fani
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Baso Aci Kuah
Kesampean juga bikin ini😂 kuahnya segeeeer, pedes, asem, manis, asin..wuihhh mantep pokonya👌 ini aku modif sedikit resepnya hehe
Makasih banyak mba resepnya, ijin reshare😘
Source : Nissa Erlina Trie Fani
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, didihkan sedikit air lalu masukan bawang putih halus, kaldu bubuk, sedikit garam. Aduk-aduk, matikan api.
- 2
Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lalu tambahkan air mendidih tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan bisa dipulung.
- 3
Ambil tahu yang sudah dipotong segitiga, keruk sebagian isinya, lalu isi dengan adonan.
- 4
Sisanya bagi dua adonan, bentuk bulat-bulat. Yang satu rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan. Yang satu juga bentuk bulat-bulat untuk digoreng.
- 5
Goreng tahu yang sudah diisi tadi dan baso aci yang belum direbus, sampai menguning. Angkat.
- 6
Untuk membuat kuahnya : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan baso aci yang sudah direbus beserta bumbu garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan di mangkok, lalu tambahan tahu dan baos aci yang sudah digoreng. Kasih perasan jeruk limau diatasnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)