Bolu gulung ekonomis
Resep dari blognya teh ricke yaaa. Untuk 1resep ini menggunakan loyang dg ukuran 30x30x3cm. Kalau saya menggunakan loyang 30x25x4cm, hasilnya lebih tebal. Resep ini cocok bgt utk pemula. Apabila kesulitan dlm menggulung bolunya krn kulit bolu gampang lengket di kertas roti, anda bisa menggunakan serbet bersih. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bolu gulung ekonomis
Resep dari blognya teh ricke yaaa. Untuk 1resep ini menggunakan loyang dg ukuran 30x30x3cm. Kalau saya menggunakan loyang 30x25x4cm, hasilnya lebih tebal. Resep ini cocok bgt utk pemula. Apabila kesulitan dlm menggulung bolunya krn kulit bolu gampang lengket di kertas roti, anda bisa menggunakan serbet bersih. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, alasi dg baking paper dan oles dengan margarin. Panaskan oven dg suhu 200°c.
- 2
Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk dalam wadah, lalu sisihkan. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang & kental berjejak. Kmdn masukkan campuran tepung terigu, kocok hingga rata saja dg speed rendah. Lalu masukkan vanilla essence dan mentega cair, aduk rata dg teknik aduk lipat (folding).
- 3
Tuang adonan dalam loyang lalu panggang selama 20mnt / hingga matang. Apabila bagian atas msh terasa lembab, taruh di rak bagian atas sekitar 3menit. Jika matang, keluarkan dari oven lalu balikkan diatas kertas roti. Tunggu hingga dingin, lalu oles dengan selai kemudian gulung & padatkan. Tunggu hingga set, lalu bolu gulung bisa di potong dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar