Cuci bersih beras.

Masukkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, garam dan gula.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan santan hingga beras terendam seluruhnya (seperti memasak dengan rice cooker biasanya). Aduk-aduk agar tercampur rata.

Nyalakan rice cooker, dan masak seperti biasa hingga nasi matang.

Sesaat setelah nasi matang, aduk-aduk nasi dan tunggu 15 menit agar nasi lebih tanak.

Nasi uduk siap dinikmati. Bisa disajikan dengan tambahan bawang goreng, telur dadar, ayam goreng, tempe orek dan kerupuk.