Roti manis gulung isi keju kismis
Bismillah..
Postingan terakhir di tahun 2018 ini aku tutup dgn roti manis, kebetulan akhir² ini lagi sering banget bikin roti²an ...
#TantanganAkhirTahun
#MasakDitahunBaru
#CookpadCommunity_Tangerang
Roti manis gulung isi keju kismis
Bismillah..
Postingan terakhir di tahun 2018 ini aku tutup dgn roti manis, kebetulan akhir² ini lagi sering banget bikin roti²an ...
#TantanganAkhirTahun
#MasakDitahunBaru
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk.. kemudian aduk rata, masukkan kuning telur & susu cair/air dingin.. air d masukkan perlahan saja yah, karena kondisi setiap tepung berbeda.. uleni hingga setengah Kalis, lanjut masukan garam dan mentega.. uleni lagi hingga Kalis elastis
- 2
Bulatkan kemudian diamkan adonan selama 45 menit / hingga mengembang 2x lipat, kempiskan.. bagi menjadi 5 bagian sama rata
- 3
Ambil 1 bagian, Gilas menggunakan rolling hingga pipih, taburi kismis Gilas lagi sebentar biar kismisnya sedikit nempel, kemudian taburi keju parut
- 4
Gulung dari arah pinggir, cubit² bagian pinggir lipatan, kemudian bagi menjadi 3 bagian
- 5
Posisikan berdiri, kemudian sedikit ditekan hingga menyerupai 1/2 lingkaran.. tata d paper cup, diamkan 15 menit
- 6
Kocok bahan olesan, oles rata bagian atas roti kemudian taburi keju parut
- 7
Panggang selama 15 menit dgn suhu 190°C / sesuaikan oven masing².. sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu ya 🙂... Setelah matang panas² langsung d oles mentega/margarin supaya kulitnya tetep lembab.. kalo mau setelah dingin d bungkus satu² juga boleh, biar awet empuknya 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar