Sayur sop iga

Name: Sayur sop iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 2 buah wortel potong sesuai selera; 4 buah kentang potong kotak; 2 buah tomat; Secukupnya kol; 3 sdm gilingan bawang putih dan bawang merah dengan perbandingan 1:2; 1000 CC air; secukupnya Garam; 1/4 pala bubuk; Secukupnya Merica; secukupnya Daun bawang; 1 sdt garam; 1 batang daun saledri; Daun salam

Angel Rlin @cook_5748235

Leuwiliang Bogor

Sayur sop iga

Angel Rlin @cook_5748235

Leuwiliang Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
2 buahwortel potong sesuai selera
4 buahkentang potong kotak
2 buahtomat
Secukupnyakol
3 sdmgilingan bawang putih dan bawang merah dengan perbandingan 1:2
1000 CCair
secukupnyaGaram
1/4pala bubuk
SecukupnyaMerica
secukupnyaDaun bawang
1 sdtgaram
1 batangdaun saledri
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga yang sudah di bersihkan, masukan ke dalam sekitar air sampai empuk, tiriskan iga, saring kuah kaldunya, sisihkan
2

Tumis gilingan bawang putih dan bawang merah campurkan daun bawang dan seledri, tuangkan kuah kaldu masukan daun salam. Tunggu hingga mendidih masukan bahan sayurannya
3

Rebus sayur sampai empuk, lalu masukan iga sapi. Tambahkan garam. Merica. Gula dan bubuk pala. Kemudian masukan irisan tomat.
4

Angkat dan sajikan. Jangan lupa di icip dulu ya... 😉