Pertama kali cobain menu ini di salah satu resto dan suka dengan rasanya, mirip kaya pindang kalo versi Sumatera.Coba duplikasi, versi asam pedas yg light krn dimakan untuk bocil

Hubby kangen masakan Makassar, cusss sekusi deh.... 🙋🙋

Baru pertama kali bikin ini by request dari papapapi yg setengah darahnya berasal dari Sulawesi. Citarasa aslinya blm terlalu mudeng karena sebelumnya hanya pernah nyobain 1x dari salah satu resto sulawesi terdekat. Btw, resep ini jg aku dapet dari cookpad, tapi dgn beberapa perbedaan antara lain aku pake kunyit uleg sendiri trus bandengnya digoreng dulu.. aslinya kayanya bandengnya ga di goreng dulu deh.. mohon masukan dari yg asli sulawesi.. 😆🙏🏻

Suami hobi banget bandeng, apalagi klo dimasak palumara.Resep nya simple dan gampang, udah gitu cepet heheYuk buibu cusss dibikin seger banget nih buat makan siang 🥰

Terimakasih bumin untuk kebersamaannya setahun ini membersamai kami sebagai leader di Kombes, sehat & selalu bahagia bersama keluarga tersayang.Nda cooksnap resep Bu Julie bandeng palumara. Palumara ialah sejenis masakan ikan berkuah asal Makassar Sulawesi Selatan,hampir mirip dengan pindang didaerah pulau Jawa, sumatera & kuah serani di Papua ciri khas masakan ikan berkuah yang asam,pedas & gurih ini sangat cocok dinikmati saat masih panas.*Resep asli penggunaan bumbu diiris namun nda dihaluskan.Source : @NINGJULIE_RECIPES (dengan penyesuaian)#BalonChallenge#YangBikinEnak#BalonKombes_Minggu18#CookpadCommunity_Bekasi

Ikan khas makassar ini sudah jd masakan wajib dirumah...Kesukaan anak2 dan suami ini😍

Ikan palumara masakan khas Sulawesi. Suka sekali masakan ini karena masaknya mudah dan simpel. Yang paling penting Rasanya, sedap segar. Semua anggota suka.Biasanya masak palumara menggunakan asam mangga karena saya tidak punya jadi saya ganti dengan asam jawa.#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_muarabadak#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa

Source: Susi AgungPallumara merupakan masakan khas Kota Palu dan juga Makassar. Hidangan ini beupa ikan yang dimasak dengan kuah pedas dan rasanya sedikit asam karena penggunaan air asam.#GenerasiAprontis

Bandeng kuah / bandeng kuah kuning

Khas Makassar,,, menu cemplung2 paling simpel gk sp setengah jam selesai,, aslinya kuah gk terlalu banyak tp ok kami penggemar kuah, jd sering bikin rada banjir🤭. Enak jg dicemplungin telor tuing2 (ikan terbang),, berhubung langka n mihil maka diganti telor ceplokpun uenak 😁.